АГРОПРОДМАШ-2022
10–14 октября
Приглашаем Вас посетить наш стенд 21С50. Павильон 2 / Зал 1
ЦВК «Экспоцентр». 123100, Москва, Краснопресненская наб., 14
Оборудование для пищевой промышленности
Ru / En
Заказать звонок
8-800-444-59-43
Бесплатно по РФ
Ru / En

Мясомассажер-мешалка ММ-350

Мясомассажер-мешалка ММ-350
Мясомассажер-мешалка ММ-350
Заказать
Мясомассажер-мешалка ММ-350
Заказать
Артикул:
Заказать
Мясомассажер серии ММ предназначен для быстрого перемешивания/массирования ( в течение нескольких минут) со специями, маринадами или рассолами различных продуктов из: мяса, птицы, рыбы, фарша, морепродуктов, салатов, овощей, сыра, макаронов и других продуктов. Работает на базе Емкости технологической 200 л DIN 9797 (ЕТ-200)

Преимуществом этой машины является то, что она в отличие от других мешалок не повреждает продукты, перемешивает нежно и осторожно

 *Возможно изготовление аналогичного оборудования, отвечающего производительности и потребностям заявленной в ТЗ заказчиком

Характеристики
  • Общий объем дежи (емкость + крышка), л 350 
  • Объем загружаемого продукта, л 200
  • Скорость вращения барабана, об/мин  1...14 
  • Мощность, кВт 2.2
  • Давление, МПа, не менее 0,6
  • Расход воздуха (при вакууумировании), л/мин, не менее 305 
  • Уровень вакуумирования: 
  •        для стандартной тележки 50%
           для усиленной тележки 85%
  • Напряжение, В/Гц  380/50
  • Габариты (ДхШхВ), мм 1675х1600х1900
  • Масса,(не более), кг 610
  • Степень защиты IP65
  • Установка целиком представляет собой конструкцию из нержавеющей стали AISI 304, что соответствует гигиеническим и санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к пищевым производствам. Внешняя поверхность металла подвергается дополнительной холодной абразивной обработке;
  • Комплексный ответ на потребность целых мясных продуктов, таких как курица, куриные ножки, окорок и окорочка, свиная вырезка, птица, мясные продукты, рыба, овощи, салаты и т.д;
  • Ассортимент и универсальность практически не ограничены. Массажер-мешалка работает со стандартными тележками. В случае вакуумного исполнения уровень вакуумирования до 50% или для более высоких значений можно использовать усиленные тележки;
  • В головном пространстве установлена планка, которая аккуратно отделяет продукт, поскольку он переворачивается, обеспечивая очень быстрое и тщательное перемешивание;
  • В режиме массажера производительность машины составляет до 800 кг окорока в день. Для смешивания же продукта со специями требуется всего несколько минут, благодаря чему можно достичь производительности до 2 тонн в час при добавлении приправ к мясным продуктам, смешивании салатов или специй;
  • Схема управления мясомассажером выполнена на базе ПЛК фирмы Schneider-Elrctric, ввод параметров и визуализация на базе панели оператора фирмы Weintek;
  • На панели оператора вы можете легко запрограммировать время запуска, включение и выключение вакуума (в случае вакуумного исполнения) и интервальный запуск, привод с регулируемой скоростью и программируемое управление на 100 единиц. Когда время истекло, массажер с тележкой останавливается в точном положении. Одним нажатием на кнопку "Вниз" можно опустить тележку и выдвинуть из устройств 
  • Система охлаждения дежи 
Особенности и технические параметры
  • Установка целиком представляет собой конструкцию из нержавеющей стали AISI 304, что соответствует гигиеническим и санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к пищевым производствам. Внешняя поверхность металла подвергается дополнительной холодной абразивной обработке;
  • Комплексный ответ на потребность целых мясных продуктов, таких как курица, куриные ножки, окорок и окорочка, свиная вырезка, птица, мясные продукты, рыба, овощи, салаты и т.д;
  • Ассортимент и универсальность практически не ограничены. Массажер-мешалка работает со стандартными тележками. В случае вакуумного исполнения уровень вакуумирования до 50% или для более высоких значений можно использовать усиленные тележки;
  • В головном пространстве установлена планка, которая аккуратно отделяет продукт, поскольку он переворачивается, обеспечивая очень быстрое и тщательное перемешивание;
  • В режиме массажера производительность машины составляет до 800 кг окорока в день. Для смешивания же продукта со специями требуется всего несколько минут, благодаря чему можно достичь производительности до 2 тонн в час при добавлении приправ к мясным продуктам, смешивании салатов или специй;
  • Схема управления мясомассажером выполнена на базе ПЛК фирмы Schneider-Elrctric, ввод параметров и визуализация на базе панели оператора фирмы Weintek;
  • На панели оператора вы можете легко запрограммировать время запуска, включение и выключение вакуума (в случае вакуумного исполнения) и интервальный запуск, привод с регулируемой скоростью и программируемое управление на 100 единиц. Когда время истекло, массажер с тележкой останавливается в точном положении. Одним нажатием на кнопку "Вниз" можно опустить тележку и выдвинуть из устройств 
Опционально
  • Система охлаждения дежи 
Рекомендуемые товары
Мясомассажер-мешалка ММ-350
У ВАС ЕСТЬ ЗАДАЧИ
У НАС ЕСТЬ РЕШЕНИЯ
Наши партнеры
Наши контакты
Адрес:
г. Ярославль
Промышленное шоссе, 26А
Телефон:
Задать вопрос
Загрузка карты ...