Мясомассажер тумблерного типа МТ-300

Заказать

Заказать

Артикул:

Заказать

Мясомассажер серии МТ предназначен для массирования ветчинных продуктов, их просаливания и созревания; для сухой засолки, пряности, маринование птицы и продуктов гриль, дичи и гуляша; для смешивания салатов и соусов; для смягчения свежего мяса; для засолки, заправки приправами и улучшения свойств рыбы и морепродуктов

*Возможно изготовление аналогичного оборудования, отвечающего производительности и потребностям заявленной в ТЗ заказчиком

Характеристики

Объем барабана, л 200
Объем загрузки (вкл. рассол), л 150
Количество лопастей, 2
Управление вращением ЧП
Скорость вращения барабана, об/мин 1...15
Вакуумный насос, м³/час 25
Установленная мощность, кВт 1.8
Электроподключение 380В/50Гц
Масса, кг, не более 410
Габаритные размеры, мм 1200х1615х1465
Степень защиты, не ниже IP65

Особенности и технические параметры
Опционально

Установка целиком представляет собой конструкцию из нержавеющей стали AISI 304, что соответствует гигиеническим и санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к пищевым производствам. Внешняя поверхность металла подвергается дополнительной холодной абразивной обработке;
Горизонтально вращающийся барабан с тремя точками опоры на массивной станине;
На барабане имеется ревизионный люк;
Загрузка и разгрузка производится через фронтальное отверстие;
Разгрузка осуществляется за счет движения барабана в обратную сторону;
Круглая крышка на направляющем рычаге с застёжками

Оснащение барабана интегрированной системой циркуляции хладагента;
Автоматическая дозация воды/рассола;
Контроль температуры продукта;
Весовой контроль;
Пневматическое загрузочное устройство

Особенности и технические параметры

Установка целиком представляет собой конструкцию из нержавеющей стали AISI 304, что соответствует гигиеническим и санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к пищевым производствам. Внешняя поверхность металла подвергается дополнительной холодной абразивной обработке;
Горизонтально вращающийся барабан с тремя точками опоры на массивной станине;
На барабане имеется ревизионный люк;
Загрузка и разгрузка производится через фронтальное отверстие;
Разгрузка осуществляется за счет движения барабана в обратную сторону;
Круглая крышка на направляющем рычаге с застёжками

Опционально

Оснащение барабана интегрированной системой циркуляции хладагента;
Автоматическая дозация воды/рассола;
Контроль температуры продукта;
Весовой контроль;
Пневматическое загрузочное устройство

Рекомендуемые товары

Блокорезка БР-500

Емкость технологическая ЕТ-200

Подъемник-опрокидыватель пневматический для емкостей

Миксер МИКС-200

У ВАС ЕСТЬ ЗАДАЧИ

У НАС ЕСТЬ РЕШЕНИЯ

Наши контакты

Адрес: