Мясомассажер тумблерного типа МТ-1000

Заказать

Заказать

Артикул:

Заказать

Мясомассажер серии МТ предназначен для массирования ветчинных продуктов, их просаливания и созревания; сухой засолки, пряности, маринование птицы и продуктов гриль, дичи и гуляша; для смешивания салатов и соусов; для смягчения свежего мяса; для засолки, заправки приправами и улучшения свойств рыбы и морепродуктов

*Возможно изготовление аналогичного оборудования, отвечающего производительности и потребностям заявленной в ТЗ заказчиком

Характеристики

Объем барабана, л 1000
Объем загрузки (вкл. рассол), л 500
Количество лопастей 3
Управление вращением ЧП
Скорость вращения барабана, об/мин 1...12
Вакуумный насос, м³/час 40
Установленная мощность, кВт 3.3
Электроподключение 380В/50Гц
Масса, кг, не более 810
Габаритные размеры, мм 1970х1520х1810
Степень защиты, не ниже IP65

Особенности и технические параметры
Опционально

Установка целиком представляет собой конструкцию из нержавеющей стали AISI 304, что соответствует гигиеническим и санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к пищевым производствам. Внешняя поверхность металла подвергается дополнительной холодной абразивной обработке;
Горизонтально вращающийся барабан с тремя точками опоры на массивной станине;
На барабане имеется ревизионный люк;
Загрузка и разгрузка производится через фронтальное отверстие;
Разгрузка осуществляется за счет движения барабана в обратную сторону;
Круглая крышка на направляющем рычаге с застёжками

Оснащение барабана интегрированной системой циркуляции хладагента;
Автоматическая дозация воды/рассола;
Контроль температуры продукта;
Весовой контроль;
Пневматическое загрузочное устройство

Особенности и технические параметры

Установка целиком представляет собой конструкцию из нержавеющей стали AISI 304, что соответствует гигиеническим и санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к пищевым производствам. Внешняя поверхность металла подвергается дополнительной холодной абразивной обработке;
Горизонтально вращающийся барабан с тремя точками опоры на массивной станине;
На барабане имеется ревизионный люк;
Загрузка и разгрузка производится через фронтальное отверстие;
Разгрузка осуществляется за счет движения барабана в обратную сторону;
Круглая крышка на направляющем рычаге с застёжками

Опционально

Оснащение барабана интегрированной системой циркуляции хладагента;
Автоматическая дозация воды/рассола;
Контроль температуры продукта;
Весовой контроль;
Пневматическое загрузочное устройство

Рекомендуемые товары

Блокорезка БР-500

Емкость технологическая ЕТ-200

Подъемник-опрокидыватель пневматический для емкостей

Мешалка рассолов МР-500

У ВАС ЕСТЬ ЗАДАЧИ

У НАС ЕСТЬ РЕШЕНИЯ

Наши контакты

Адрес: