- Оборудование выполнено полностью из нержавеющей стали AISI 304,что соответствует требованиям, предъявляемым к пищевым производствам;
- Оборудование способно обрабатывать как замороженные, так и охлажденные продукты питания в температурном диапазоне от -3 до +4°C;
- Эффективность переработки сырья варьируется в пределах от 65% до 90%, что зависит от типа обрабатываемого продукта;
- Температура обрабатываемого продукта увеличивается не более чем на 3°С;
- Прессы механической дообвалки Sunby может перерабатывать следующие продукты:
- курица,
- утка,
- гусь,
- кролик,
- индейка