Машина тестомесильная серии Т-300

• Возможности управления:

– Плавное управление скоростью, направлением вращения месильных валов, и временем перемешивания;
– Возможность перемешивания продукта в автоматическом режиме по предварительно составленным программам;
– Возможность удаленного контроля состояния оборудования, с полным отображением (дублированием) экранов графической панели оператора через web-cервис по технологии Ethernet

• Оборудование представляет собой конструкцию из нержавеющей стали AISI 304, что соответствует гигиеническим и санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к пищевым производствам. Внешняя поверхность металла подвергается дополнительной холодной абразивной обработке;
• Два месильных органа Z-образной формы;
• Плавная регулировка скорости;
• Ванна с «рубашкой» для возможности обогрева или охлаждения теста во время замеса или (по желанию возможно изготовление без «рубашки»);
  
• Гидравлическая система для опрокидывания ванны, имеется также ручное управление гидростанции;
  
• Крышка ванны оснащена отверстиями для дозирования жидких, сыпучих компонентов;
  
• Система управления для простого обслуживания и программирования рецептур;
  
• Для выгрузки и транспортировки теста используются специальные транспортеры и/или емкости технологические ET-200