Z-образные Фаршемешалки

Назначение: 

  • Z-образные фаршемешалки предназначены для быстрого, бережного и качественного смешивания различных пищевых продуктов (фарши, специи, шашлык, творог, салаты и т.д.) на предприятиях пищевой промышленности.

Особенности и технические параметры: 

  • Оборудование выполнено полностью из нержавеющей стали AISI 304, внешняя поверхность дополнительно подвергается холодной абразивной обработке;

  • Система управления фаршемешалкой создана на базе программируемого контроллера и позволяет реализовывать различные циклы перемешивания со сменой скорости и направления вращения месильных валов в автоматическом режиме.

  • Управление мешалки осуществляется с помощью сенсорной панели оператора.

  • Защита на фаршемешалках достигается путем блокировки вращения валов при открытой крышке камеры и  открытом защитном кожухе окна выгрузки;

  • Гидропривод на защитную крышку и опрокидывание емкости.

Возможные варианты исполнения

  • Атмосферное исполнение - серия ФЗ / Вакуумное исполнение - серия ФЗВ;

Опционально:

  • Автоматическая дозация воды;
  • Мачтовое загрузочное устройство;
  • Охлаждающая рубашка;

Данные в таблице представлены для мешалок в стандартном исполнении: