
Z-образные Фаршемешалки
Назначение:
-
Z-образные фаршемешалки предназначены для быстрого, бережного и качественного смешивания различных пищевых продуктов (фарши, специи, шашлык, творог, салаты и т.д.) на предприятиях пищевой промышленности.
Особенности и технические параметры:
-
Оборудование выполнено полностью из нержавеющей стали AISI 304, внешняя поверхность дополнительно подвергается холодной абразивной обработке;
-
Система управления фаршемешалкой создана на базе программируемого контроллера и позволяет реализовывать различные циклы перемешивания со сменой скорости и направления вращения месильных валов в автоматическом режиме.
-
Управление мешалки осуществляется с помощью сенсорной панели оператора.
-
Защита на фаршемешалках достигается путем блокировки вращения валов при открытой крышке камеры и открытом защитном кожухе окна выгрузки;
-
Гидропривод на защитную крышку и опрокидывание емкости.
Возможные варианты исполнения
- Атмосферное исполнение - серия ФЗ / Вакуумное исполнение - серия ФЗВ;
Опционально:
- Автоматическая дозация воды;
- Мачтовое загрузочное устройство;
- Охлаждающая рубашка;
Данные в таблице представлены для мешалок в стандартном исполнении:

